Prajitura cu biscuiti
Evaluare utilizator: / 28
Cel mai slabCel mai bun 
Scris de Pokhas   
Duminică, 13 Februarie 2011 00:29

13

Prajitura cu biscuiti, o prajitura simplu de facut, daca ai niste biscuiti prin casa si chef de ceva dulce, atunci presteaza prajitura asta, incanta papila , da bine-n farfurie si nici nu cere prea mult efort :

  • 1 pachet mare de biscuiti Petit Beurre ( 390 gr.)
  • 750 ml. lapte
  • 5 linguri faina
  • 2 linguri amidon alimentar
  • 150 gr. zahar
  • 2 pliculete zahar vanilat
  • 3 linguri cacao
1

- toate ingredientele ( in afara de biscuiti) se pun la gramada intr-o cratita pe foc

2

- nu plecam de langa cratita si amestecam in ea, o sa se faca o ciulama urata , e normal, dati din lingura in continuare

3

- amestecati in ea tot timpu' , tre' sa se dizolve faina, aia se lasa greu

4

- usor , usor o sa vedeti luminita de la capatu' tunelului, zeama urata incepe sa se ingroase si sa ia consistenta unei budinci. Io am plecat de langa cratita pentru vreo 3-4 minute si pentru ca ma oprisem din amestecat , se facusera numai cocoloase. Am injurat putin ( discret si finut) , am tras aer in piept si-am scos mixeru' la inaintare, dupa cateva turatii, budinca era fara cocoloase iar io ma pupam pentru idee, deci concluzie : puteti folosi mixeru' pentru o omogenizare mai buna , dar numai dupa ce sosu' are consistenta unei budinci

5

- cat timp budinca de mai sus se lasa putin la racit, tre' sa va alegeti o tava pentru prajitura, nu stiu ce dimensiune, orientativ am asezat pachetu' de biscuti langa tava mea, sa va faceti o idee. Si tot ca punct de reper, cantitatea de budinca este pentru o prajitura cu 4 randuri de biscuiti ( io am facut cu 5 randuri dar pentru asta a trebuit sa reduc cantitatea de crema dintre randuri).

Forma sau tava se tapeteaza cu folie alimentara

6

- puneti cam 3 linguri de crema care sa nu fie fierbinte , intindeti cu grija pentru a acoperi fundu' formei ( cu un pic de rabdare pentru ca se rasculeaza folia)

7

- se seaza apoi un strat de biscuiti

8

- se pune pe urma un strat de budinca, iar de biscuiti, si tot asa, iar  ultimu' strat tre' sa fie de biscuiti. Se pune folie peste tava si se da la frigider .

9

- eu am lasat-o cam 3 ore la frigider, am rasturnat-o pe o tava, am scos foliile

10

- se taie ( cu un cutit lat la care curatati mereu lama pentru a se taia curat) se decoreaza dupa preferinte, dupa imaginatie. Eu am pus fulgi de cocos, bucati de fistic, nuci pisate, fistic macinat, bombonici

11

- sectiune, se taie foarte usor pentru ca biscuiti sunt moi de la crema dintre straturi

12

- cele cu nuci deasupra mi-au placut mai mult

14

Concluzie : o prajitura cu biscuiti simpla, delicioasa, economica, o reteta care tre' cel putin notata Cool

 

Comentarii  

 
+2 # larisa 09-05-2012 16:24
daca fac cu biskuiti rotunzi are cv? pwp
Răspunde | Răspunde cu citat | Citat
 
 
+2 # Pokhas 09-05-2012 17:56
Da' de ce nu faci cu d-aia patrati ? Se gasesc langa aia rotunzi ( care sunt mai greu de potrivit in tava, plus ca ramane spatiu mai mult intre ei )
Răspunde | Răspunde cu citat | Citat
 
 
+2 # oprea 13-05-2012 09:39
am facyut minunea de prajitura dar a cam iesit naspa.
Răspunde | Răspunde cu citat | Citat
 
 
+2 # Pokhas 13-05-2012 14:28
frumos ar fi fost sa-mi zici si de ce ti-a iesit naspa, cum, de ce, nu de alta dar io in locu' tau as fi cautat o explicatie, vreun motiv, unde si de la cine e greseala, de la mine, de la tine, de la fabrici si uzine, si tot asa
Dat fiind faptu' ca tu vii aici numai cu o concluzie, n-am cu ce sa te-ajut
Răspunde | Răspunde cu citat | Citat
 
 
+2 # mona 01-12-2012 15:03
Mai am 2 ore de asteptat pana tai prajitura asta minunata :aplauze
Răspunde | Răspunde cu citat | Citat
 
 
+2 # Pokhas 04-12-2012 13:23
Citez pe mona:
Mai am 2 ore de asteptat pana tai prajitura asta minunata :aplauze






sper ca a iesit cum vroiai
Răspunde | Răspunde cu citat | Citat
 
 
+2 # alinu 03-12-2012 14:28
buunnnaa!sunt tot eu,Alina!!daca mai stii!fiindca m-am mutat de-acasa,acum pot face in voia cea buna prajituri,doar ca n-am cuptor,si incerc sa ma adaptez cu retete ca aceasta!sper sa o gatesc cat de curand!multumim de reteta!! :pupic
Răspunde | Răspunde cu citat | Citat
 
 
+2 # Pokhas 04-12-2012 13:20
te tin minte, cum sa nu :-)
cu placere si succes ;-)
Răspunde | Răspunde cu citat | Citat
 
 
+1 # vera 29-05-2013 19:26
Biscuitii nu se insiropeaza?
Răspunde | Răspunde cu citat | Citat
 
 
0 # Pokhas 10-06-2013 23:18
Nu, se-nmoaie singuri de la crema
Răspunde | Răspunde cu citat | Citat
 

Prajitura cu biscuiti | pokhas.com

Sectiuni

Sunt 1649 vizitatori online